Perspectives and guidelines on food legislation, with a new model food law Autor Vapnek J., Spreij M. Fecha 2005 Fuente IUCN (ID: MON-079891) Editor | Lugar de publicación FAO | Rome, Italy ISBN 92-5-105431-2 Páginas 265 p. Tipo de documento Trabajo en serie/trabajo en varios tomos Idioma Inglés Campo de aplicación Internacional Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Política/planificación Codex Alimentarius Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Texto completo MON-079891.pdf