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Global Governance of Food Production and Consumption - Issues and Challenges

Autor
Oosterveer P.
Fecha
2007
Fuente
IUCN (ID: MON-093210)
Editor | Lugar de publicación
Edward Elgar Publishing Ltd | Cheltenham, United Kingdom
ISBN
978-1-84542-938-6
Tipo de documento
Monografía/libro
Idioma
Inglés
Campo de aplicación
Internacional
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Gobernanza Uso sostenible Seguridad alimentaria
Resumen

The provision of food is undergoing radical transformations throughout the global community. Peter Oosterveer argues that, as a consequence, conventional national governmental regulations can no longer adequately respond to existing and emerging food risks and to environmental concerns. This book examines these challenges.