Food Loss and food Waste Autor Blakeney M. Fecha 2019 Fuente IUCN (ID: MON-093256) Editor | Lugar de publicación Edward Elgar Publishing Ltd | Cheltenham, United Kingdom ISBN 978-1-78897-538-4 Páginas 224 p. Tipo de documento Monografía/libro Idioma Inglés Campo de aplicación Internacional Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Seguridad alimentaria Desperdicio de alimentos Página web www.e-elgar.com