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Alimentación, salud y medio ambiente

Autor
various authors
Título de serie
Ambienta | No. 95
Fecha
2011
Fuente
IUCN (ID: ANA-085488)
Editor | Lugar de publicación
Ministerio de Medio Ambiente | Madrid, Spain
ISSN
1577949-1
Tipo de documento
Artículo en publicación
Idioma
Español
País/Territorio
España
Materia
Medio ambiente gen.
Palabra clave
Agricultura y medio ambiente Nutrición Salud pública Producción ecológica/producción orgánica Desarrollo sostenible
Resumen

Por una cadena alimentaria sostenible; Escriben en este número de ambienta; La importancia de la agricultura ecológica para el medio ambiente y la salud; Agricultura ecológica: evaluación sociológica y ambiental; Alimentos silvestres, la despensa más natural y nutritiva; Pluridisciplinariedad, asociacionismo y nuevos retos en torno a la alimentación; Alimentación y paisajes agrícolas en al-Ándalus; Alimentación tradicional y medio ambiente en Castilla-La Mancha;Agridiversidad y salud; henufood investiga para mejorar la salud a través de la alimentación