Turkish food codex Notification No. 2013/9 on wheat flour. País/Territorio Türkiye Tipo de documento Reglamento Fecha 2013 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Official Gazette No. 28606, 02 April 2013. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Codex Alimentarius Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Cereales/granos/arroz Productos agrícolas Área geográphica Asia, Mar Negro, Europa, Europa y Central Asia, Mediterráneo, Medio Oriente, Asia Occidental Entry into force notes This Notification enters into force on the day of its publication. Resumen This Notification sets forth the rules and procedures of and determine the standards for, hygienic and technically appropriate production, processing, conservation, transport, storage and marketing of wheat flour. The Notification covers bread wheat (triticum aestivum), triticum compactum wheat and durum wheat (macaroni wheat). Texto completo Turco Página web www.resmigazete.gov.tr Referencias - Legislación Implementa Turkish Food Codex Regulation. Legislación | Türkiye | 2011 Palabra clave: Codex Alimentarius, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Fuente: FAO, FAOLEX