Turkish Food Codex Notification No. 2013/12 on spices.

Materia

Alimentación y nutrición

Palabra clave

Condimentos/hierbas/especias Higiene/procedimientos sanitarios Procesamiento/manipulación Envasado/etiquetado Transporte/depósito Venta Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos

Área geográphica

Asia, Mar Negro, Europa, Europa y Central Asia, Mediterráneo, Medio Oriente, Asia Occidental

Entry into force notes

This Notification enters into force on the day of its publication.

Resumen

The aim of this Notification is to ensure that spices are produced with the right technique and sanitary procedures. The Notification covers all types of spices. It defines the product features of types of spices and the rules and procedures of preparation, processing, packaging, labelling, conservation, storage, transportation and sales. The Notification further covers provisions on additives, contaminants, pesticide residues and hygiene.

Texto completo

Turco

Página web

www.resmigazete.gov.tr

Referencias - Legislación

Implementa

Turkish Food Codex Regulation.

Legislación | Türkiye | 2011

Palabra clave: Codex Alimentarius, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos

Fuente: FAO, FAOLEX

Revoca

Notification No. 2000/16 on spices.

Legislación | Türkiye | 2000

Palabra clave: Condimentos/hierbas/especias, Higiene/procedimientos sanitarios, Procesamiento/manipulación, Envasado/etiquetado, Transporte/depósito, Venta, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos

Fuente: FAO, FAOLEX

Revocado por

Turkish Food Codex Notification No. 2022/7 on spices.

Legislación | Türkiye | 2022

Palabra clave: Condimentos/hierbas/especias, Aditivos alimentarios, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Procesamiento/manipulación, Higiene/procedimientos sanitarios, Envasado/etiquetado, Infracciones/sanciones, Plaguicidas, Residuos, Evaluación/manejo de riesgos, Transporte/depósito

Fuente: FAO, FAOLEX