Tokelau Health Rules 2003. País/Territorio Tokelau (Nueva Zelandia) Tipo de documento Reglamento Fecha 2003 (2005) Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Tokelau Sessional Legislation. Materia Alimentación y nutrición, Agua, Desechos y sustancias peligrosas Palabra clave Higiene/procedimientos sanitarios Venta Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Eliminación de desechos Efluente de aguas residuales/vertido Gestión de desechos Contaminación de las aguas dulces Abastecimiento de agua Control de la contaminación Área geográphica Asia y Pacifico, Oceania, Polinesia, Pacífico Sur Resumen Some provisions of these Rules concern disposal of refuse and sewage, mosquito control and the preparation and sale of food in public. No person shall prepare, cook, or offer for sale or public use any food unless: (i) that person is in good health and not suffering from an infectious or communicable disease; and (ii) the food is prepared in hygienic conditions; and (iii) the food is displayed or offered for sale in hygienic conditions appropriately protected from vermin and insects. No person shall offer for sale or public use any food that was prepared more than 24 hours before. Texto completo Inglés Página web www.paclii.org