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Slaughterhouse Regulations (Cap. 49).

País/Territorio
Santa Elena (RU)
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
1999 (2011)
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Gazette Notice No. 63 of 1 July 2011.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Higiene/procedimientos sanitarios Carne Matanza Inspección Certificación Infracciones/sanciones Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos
Área geográphica
Africa, Islas del Océano Atlántico, Africa Occidental
Resumen

These Regulations provide rules for hygienic conditions in places for slaughtering animals, the flesh of which is intended for sale for human consumption. They require premises used as a slaughterhouse to be authorized by a certificate issued by the Health Protection Board. If the meat of an animal is to be sold for human consumption the animal must be slaughtered in a slaughterhouse, except if authorized otherwise.

Texto completo
Inglés
Página web
www.sainthelena.gov.sh

Referencias - Legislación

Implementa

Public Health Ordinance (Cap. 49).

Legislación | Santa Elena (RU) | 1939 (2011)

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Carne, Inspección, Control de la contaminación, Institución, Abastecimiento de agua, Alcantarillado

Fuente: FAO, FAOLEX