Shellfish (Handling, Storage and Transport) Regulations, 1979. País/Territorio Irlanda Tipo de documento Reglamento Fecha 1979 Fuente FAO, FAOLEX Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Higiene/procedimientos sanitarios Productos pesqueros Inspección Procesamiento/manipulación Crustáceos Moluscos Envasado/etiquetado Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Área geográphica Islas del Océano Atlántico, Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Atlántico Norte, Atlántico Nordeste, Europa Septentrional Resumen These Regulations relate to shellfish or pieces of such fish intended for sale for human consumption and set out the procedure and requirements relating to the handling, storage and transport of such fish from the time the fish is landed aboard the fishing vessel until the fish reaches the consumer. The provisions of regulation 4 shall be complied with in relation to fishing vessels. Regulation 5 lays down requirements regarding handling of shellfish from capture until final sale. Regulation 6 concerns the grading, packing, boxing and icing of shellfish, whereas regulation7 contains rules relative to the processing, cold storage and sale of shellfish. These Regulations shall be enforced and executed by such officers of the Minister as the Minister for Fisheries and Forestry may duly authorize in writing for that purpose. Texto completo Inglés Página web www.bailii.org Referencias - Legislación Implementa Sea Fisheries Act, 1952. Legislación | Irlanda | 1952 (2000) Palabra clave: Legislación básica, Pesca marítima, Institución, Infracciones/sanciones, Autorización de pesca, Manejo y conservación pesquera, Autorización/permiso, Venta, Productos pesqueros, Procesamiento/manipulación, Fraude Fuente: FAO, FAOLEX