Resolution No. 111 of 2001 issuing the regulation on sanitary requirements for food preparation industries and food shops. País/Territorio Yemen Tipo de documento Reglamento Fecha 2000 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Official Gazette No. 6, 31 March 2001, 71 pp. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Bebidas Cereales/granos/arroz Café/cacao/té Condimentos/hierbas/especias Productos pesqueros Aditivos alimentarios Frutas/nueces comestibles Inspección Comercio interior Carne Leche/productos lácteos Agua mineral Infracciones/sanciones Envasado/etiquetado Agua potable Productos de aves caseras Procesamiento/manipulación Matanza Azúcar Transporte/depósito Verduras/legumbres Venta Productos agrícolas Área geográphica Asia, Océano Índico, Países menos desarrollados, Medio Oriente, Africa del Norte y Cercano Oriente, Asia Occidental Entry into force notes This Resolution enters into force on 31 March 2000. Resumen This Regulation is composed of 6 Chapters divided into 116 articles: Terms and definitions (I); General provisions (II); General sanitary requirements (III); Particular sanitary requirements (IV); Offences and penalties (V); Conclusive provisions (VI). Texto completo Árabe