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Resolución S/n - Establécese la obligatoriedad de disponer de un Manual de Procedimientos Operativos Estandarizados de Sanitización (POES) y Buenas Prácticas, para salas de extracción de miel comprendidas en el Decreto 29/006.

País/Territorio
Uruguay
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2010
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Diario Oficial Nº 27.989, 7 de junio de 2010.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Apicultura/sericultura Higiene/procedimientos sanitarios
Área geográphica
Americas, América Latina y el Caribe, América del Sur, Atlántico Sur
Resumen

La presente Resolución introduce para las salas comprendidas en el Decreto Nº 29/006 la obligatoriedad de disponer de un Manual de Procedimientos Operativos Estandarizados de Sanitización (POES) y Buenas Prácticas para salas de extracción de miel.

Texto completo
Español

Referencias - Legislación

Implementa

Decreto Nº 29/006 - Inscripción y habilitación sanitaria obligatorias de los establecimientos que se dediquen a la extracción de miel.

Legislación | Uruguay | 2006

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Apicultura/sericultura, Higiene/procedimientos sanitarios, Comercio interior, Comercio internacional, Registro, Certificación

Fuente: FAO, FAOLEX