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Resolución Nº G/359 - Registro sanitario de quesos de "mano", "de cartera" y "blanco".

País/Territorio
Venezuela, Rep. Boliv. de
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
1984
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Gaceta Oficial Nº 33.120, 6 de diciembre de 1984, pág. 251.024.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Leche/productos lácteos Normas
Área geográphica
Amazona, Americas, América Latina y el Caribe, Atlántico Norte, América del Sur
Resumen

La presente Resolución dispone que los quesos clasificados como de "mano" o "de cartera" y como "queso blanco" en sus distintas variedades, producidos en instalaciones o establecimientos industriales previamente aprobados sanitariamente por el Ministerio de Sanidad y Asistencia Social, quedan sometidos para su producción, transporte y distribución o expendio, a registro sanitario y al cumplimiento de los demás requisitos exigidos en el Reglamento General de Alimentos y en la Resolución del Ministerio de Sanidad y Asistencia Social Nº 142 de 22 de septiembre de 1975.

Texto completo
Español