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Resolución Nº C.35/2009 - Autoriza práctica enológica lícita.

País/Territorio
Argentina
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2009
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Boletín Oficial Nº 31.784, 19 de noviembre de 2009.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Viticultura/prácticas enológicas
Área geográphica
Americas, América Latina y el Caribe, América del Sur, Atlántico Sur
Resumen

Las presentes disposiciones autorizan como práctica enológica lícita, la adición de Dimetil Dicarbonato (DMDC) al vino a fin de asegurar la estabilidad microbiológica del vino embotellado que contenga azúcares fermentescibles.

Texto completo
Español
Página web
www.infoleg.gov.ar

Referencias - Legislación

Revocado por

Resolución Nº 49/2011 - Autorízase como práctica enológica lícita la adición de Dimetil Dicarbonato (DMDC) al vino.

Legislación | Argentina | 2011

Palabra clave: Viticultura/prácticas enológicas, Normas

Fuente: FAO, FAOLEX