Resolución Nº 98 - NTE INEN 2 427 sobre requisitos para la mora. País/Territorio Ecuador Tipo de documento Reglamento Fecha 2009 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Registro Oficial Nº 108, 14 de enero de 2010. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Frutas/nueces comestibles Área geográphica Amazona, Americas, Estados Andinos, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, América del Sur, Pacífico Sudeste Resumen El presente Acuerdo oficializa con el carácter de voluntaria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 2 427 (Frutas frescas. Mora. Requisitos), que establece los requisitos que debe cumplir la mora, para consumo en estado fresco acondicionada y/o envasada para su comercialización dentro del territorio ecuatoriano. Esta norma se aplica a la mora variedad Castilla y a la mora variedad Brazos. Texto completo Español Página web www.tribunalconstitucional.gov.ec