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Resolución Nº 90/05 - Norma técnica NRIAL 170 sobre determinación de sólidos en la leche.

País/Territorio
Cuba
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2005
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Gaceta Oficial Nº 23, 12 de mayo de 2005, pág. 383.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Leche/productos lácteos Procesamiento/manipulación
Área geográphica
Americas, Caribe, América Latina y el Caribe, Atlántico Norte, Pequeños estados insulares en desarrollo
Resumen

La presente Resolución establece con carácter obligatorio la Norma Técnica Ramal sobre el uso de la fórmula de Richmond para la determinación del contenido de sólidos totales y de sólidos no grasos en la leche.

Texto completo
Español