Resolución Nº 88/05 - Norma técnica NRIAL 141 sobre leche de cabra. País/Territorio Cuba Tipo de documento Reglamento Fecha 2005 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Gaceta Oficial Nº 23, 12 de mayo de 2005, pág. 382. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Leche/productos lácteos Procesamiento/manipulación Ovinos/caprinos Área geográphica Americas, Caribe, América Latina y el Caribe, Atlántico Norte, Pequeños estados insulares en desarrollo Resumen La presente Resolución establece con carácter obligatorio la Norma Técnica Ramal sobre especificaciones de calidad para la leche de cabra pasterizada. Texto completo Español