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Resolución Nº 792 - Por la cual se reglamenta el contenido de sal (cloruro de sodio) en productos panificados de consumo masivo.

País/Territorio
Paraguay
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2015
Fuente
FAO, FAOLEX
Materia
Alimentación y nutrición, General
Palabra clave
Salud pública Condimentos/hierbas/especias Cereales/granos/arroz Aditivos alimentarios Procesamiento/manipulación Restricciones para el uso Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Productos agrícolas
Área geográphica
Americas, Naciones en desarrollo sin litoral, América Latina y el Caribe, América del Sur
Resumen

El presente Reglamento establece límites al contenido de sal agregada (cloruro de sodio) en los productos panificados que indica, como una estrategia de salud pública con el fin de detener el avance de las Enfermedades Crónicas. Será responsabilidad del Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición realizar la vigilancia del contenido de sodio en panificados elaborados y comercializados en el territorio nacional, entre otras funciones.

Texto completo
Español
Página web
www.mspbs.gov.py

Referencias - Legislación

Implementa

Ley Nº 836/80 - Código Sanitario.

Legislación | Paraguay | 1980

Palabra clave: Salud pública, Control de la contaminación, Normas sobre calidad ambiental, Eliminación de desechos, Gestión de desechos, Residuos no domésticos, Zona protegida, Contaminación acústica, Recopilación de datos/informes, Acceso-a-la-información, Sustancias peligrosas, Normas, Protección del medio ambiente, Legislación básica, Higiene/procedimientos sanitarios, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Inspección, Procesamiento/manipulación, Transporte/depósito, Comercio interior, Venta, Aditivos alimentarios, Agua potable, Normas sobre calidad del agua

Fuente: FAO, FAOLEX