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Resolución Nº 78/013 - Reglamento Técnico de Inspección Veterinaria de Aves y Productos de Origen Aviario.

País/Territorio
Uruguay
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2013
Fuente
FAO, FAOLEX
Materia
Ganado, Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Productos de aves caseras Inspección Higiene/procedimientos sanitarios Sanidad animal Plagas/enfermedades Aves de corral Producción animal
Área geográphica
Americas, América Latina y el Caribe, América del Sur, Atlántico Sur
Resumen

Mediante la presente Resolución se aprueba el Reglamento Técnico de Inspección Veterinaria de Aves y Productos de Origen Aviario y se indican las sanciones aplicables en caso de infracción. El Reglamento se aplica a todos los establecimientos de faena, establecimientos industrializadores, depósitos frigoríficos y empresas que desarrollen actividades industriales relacionadas con los productos de las especies aviarias domésticas o de cría, tanto nacionales como importados. Las especies contempladas son las siguientes: pollos, gallinas y gallos domésticos; pavos, faisanes y codornices; patos y gansos.

Texto completo
Español
Página web
www.mgap.gub.uy