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Resolución Nº 776 - Reglamento técnico sobre los requisitos fisicoquímicos y microbiológicos que deben cumplir los productos de la pesca.

País/Territorio
Colombia
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2008
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Diario Oficial Nº 46.923, 6 de marzo de 2008.
Materia
Alimentación y nutrición, Pesca
Palabra clave
Higiene/procedimientos sanitarios Medicamentos Residuos Enfermedades de los peces Sanidad animal Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Productos pesqueros Crustáceos Moluscos Procesamiento/manipulación Aditivos alimentarios Envasado/etiquetado Transporte/depósito Alimentos tratados Comercio interior Comercio internacional Peces marinos Certificación Límite máximo de residuos
Área geográphica
Amazona, Americas, Estados Andinos, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste, América del Sur, Pacífico Sudeste
Resumen

La presente Resolución tiene por objeto establecer el reglamento técnico a través del cual se señalan los requisitos fisicoquímicos, microbiológicos y de algunos contaminantes químicos que deben cumplir los productos de la pesca, en particular pescados, moluscos y crustáceos frescos, congelados, ultracongelados, precocidos, cocidos y en conserva destinados para consumo humano que se fabriquen, procesen, preparen, envasen, transporten, expendan, importen, exporten, almacenen, distribuyan y comercialicen en el territorio nacional.

Texto completo
Español
Página web
www.imprenta.gov.co

Referencias - Legislación

Revoca

Resolución Nº 670 - Reglamento sobre los requisitos fisicoquímicos y microbiológicos que deben cumplir los productos de la pesca para el consumo humano.

Legislación | Colombia | 2007

Palabra clave: Higiene/procedimientos sanitarios, Medicamentos, Residuos, Enfermedades de los peces, Sanidad animal, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Productos pesqueros, Crustáceos, Moluscos, Límite máximo de residuos

Fuente: FAO, FAOLEX