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Resolución Nº 747 - Establece los requisitos y el procedimiento para obtener el permiso sanitario de operación e inscriban la panela y otros alimentos considerados artesanales.

País/Territorio
Panamá
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2017
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Gaceta Oficial Nº 28.344, 16 de agosto de 2017.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Azúcar Leche/productos lácteos Cereales/granos/arroz Procesamiento/manipulación Registro Procedimientos judiciales/procedimientos administrativos Autorización/permiso Venta Envasado/etiquetado Productos agrícolas
Área geográphica
Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste, Pacífico Sudeste
Resumen

La presente Resolución establece los requisitos y el procedimiento para obtener el permiso sanitario de operación e inscriban la panela y otros alimentos considerados artesanales. Los establecimientos alimenticios artesanales y los trapiches deben estar alejados de focos de contaminación e inundaciones, deben mantenerse limpios y libre de acumulaciones de materiales, equipos en desuso y/o mal dispuestos, basuras, y/o desperdicios, chatarras, aguas estancadas, bagazos o cualquier otro elemento que favorezca la posibilidad de albergue para contaminantes y plagas, separados de cualquier ambiente utilizado como vivienda.

Texto completo
Español
Página web
www.gacetaoficial.gob.pa

Referencias - Legislación

Implementa

Decreto Nº 331 - Inscripción de los alimentos procesados y envasados.

Legislación | Panamá | 2008

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Productos agrícolas, Bebidas, Leche/productos lácteos, Protección del consumidor, Registro, Inspección, Procedimientos judiciales/procedimientos administrativos, Autorización/permiso

Fuente: FAO, FAOLEX