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Resolución Nº 650 - Reglamento técnico DGNTI-COPANIT 33-2007 sobre carne de aves.

País/Territorio
Panamá
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2007
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Gaceta Oficial Nº 25.936, 10 de diciembre de 2007.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Productos de aves caseras Carne Clasificación/declasificación Matanza Comercio interior Inspección Transporte/depósito
Área geográphica
Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste, Pacífico Sudeste
Resumen

La presente Resolución aprueba el reglamento técnico sobre la carne de aves y tiene por objeto establecer las características y especificaciones que debe cumplir la carne de pollo, gallina y gallo entero, en cortes y sus menudos, excluidos los productos de valor agregado, producidos en el país o importados, destinados al consumo humano.

Texto completo
Español
Página web
www.gacetaoficial.gob.pa