Resolución Nº 61/07 - Norma técnica NRIAL 442 sobre especificaciones de calidad para el estómago de cerdo. País/Territorio Cuba Tipo de documento Reglamento Fecha 2007 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Gaceta Oficial Nº 23, 27 de marzo de 2007, págs. 359 y 360. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Porcinos Carne Procesamiento/manipulación Área geográphica Americas, Caribe, América Latina y el Caribe, Atlántico Norte, Pequeños estados insulares en desarrollo Resumen La presente Resolución establece con carácter obligatorio la Norma Técnica Ramal sobre las especificaciones de calidad de la mucosa del estómago de cerdo. Texto completo Español Página web www.gaceteaoficial.cu