Ecolex Logo
El portal del
derecho ambiental
Resultados de la búsqueda » Legislación

Resolución Nº 596/2015 - Requisitos Específicos para el Funcionamiento de Establecimientos de Faena para la Producción de Agricultura Familiar.

País/Territorio
Argentina
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2015
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Boletín Oficial Nº 33.269, 3 de diciembre de 2015, pág. 52.
Materia
Agricultura y desarrollo rural, Ganado, Alimentación y nutrición
Palabra clave
Agricultura familiar Explotación agrícola Carne Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Codex Alimentarius Producción animal Matanza
Área geográphica
Americas, América Latina y el Caribe, América del Sur, Atlántico Sur
Resumen

La presente Resolución concibe la agricultura familiar como un gran potencial para aumentar la oferta de alimentos, reducir el desempleo y sacar de la pobreza y desnutrición a la población más vulnerable. En este marco, y teniendo en cuenta el Código de Prácticas de Higiene para la Carne establecido por el Codex Alimentarius, la Resolución establece requisitos específicos para el funcionamiento de establecimientos de faena para la producción de agricultura familiar que realicen tráfico federal.

Texto completo
Español
Página web
www.infoleg.gov.ar

Referencias - Legislación

Implementa

Decreto Nº 4.238/68 - Reglamento de Inspección de Productos, Subproductos y Derivados de Origen Animal.

Legislación | Argentina | 1968 (2004)

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Inspección, Higiene/procedimientos sanitarios, Procesamiento/manipulación, Autorización/permiso, Carne, Productos de aves caseras, Productos pesqueros, Aditivos alimentarios, Matanza, Envasado/etiquetado, Transporte/depósito, Certificación, Infracciones/sanciones, Fraude, Sanidad animal, Alimentos para animales/piensos, Medicamentos

Fuente: FAO, FAOLEX