Resolución Nº 58/07 - Norma técnica NRIAL 190 sobre especificaciones para cuartos traseros de ganado vacuno. País/Territorio Cuba Tipo de documento Reglamento Fecha 2007 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Gaceta Oficial Nº 23, 27 de marzo de 2007, págs. 357 y 358. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Bovinos Carne Normas Procesamiento/manipulación Área geográphica Americas, Caribe, América Latina y el Caribe, Atlántico Norte, Pequeños estados insulares en desarrollo Resumen La presente Resolución establece con carácter obligatorio la Norma Técnica Ramal sobre las especificaciones de calidad para los cuartos traseros refrigerados de ganado vacuno. Texto completo Español Página web www.gaceteaoficial.cu