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Resolución Nº 554/02 - Inscripción en el Registro Nacional de Establecimientos Helicicultores de los criaderos de caracoles de tierra de los géneros Hélix y Otala u otros que se demuestren aptos para el consumo humano.

País/Territorio
Argentina
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2002
Fuente
FAO, FAOLEX
Materia
Alimentación y nutrición, Ganado
Palabra clave
Moluscos Producción animal Registro Comercio interior
Área geográphica
Americas, América Latina y el Caribe, América del Sur, Atlántico Sur
Resumen

La presente Resolución dispone la creación del Registro Nacional de Establecimientos Helicicultores, en el que se deberán inscribir los criaderos de aquellos interesados en producir comercialmente caracoles de tierra vivos. El sistema de cría implementado podrá ser cualquiera de los descriptos en el punto 1 del Anexo II. En el momento de su comercialización, los caracoles vivos deberán reunir las características detalladas en el punto 2 del Anexo II.

Texto completo
Español