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Resolución Nº 54/09 - Norma técnica NRIAL 497:09 sobre sofrito.

País/Territorio
Cuba
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2009
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Gaceta Oficial Nº 7, 5 de marzo de 2009.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Verduras/legumbres Condimentos/hierbas/especias Procesamiento/manipulación
Área geográphica
Americas, Caribe, América Latina y el Caribe, Atlántico Norte, Pequeños estados insulares en desarrollo
Resumen

La presente Resolución establece con carácter obligatorio la Norma Técnica Ramal sobre especificaciones de calidad para el sofrito.

Texto completo
Español
Página web
www.gacetaoficial.cu

Referencias - Legislación

Revoca

Resolución Nº 148/05 - Norma técnica NRIAL 497 sobre sofrito.

Legislación | Cuba | 2005

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Verduras/legumbres, Condimentos/hierbas/especias, Procesamiento/manipulación

Fuente: FAO, FAOLEX