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Resolución Nº 5309 - Establece requisitos en la producción de bovinos para la certificación de carne de vacuno de calidad superior, aprueba instructivo y pauta de evaluación y deroga resolución que indica.

País/Territorio
Chile
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2013
Fuente
FAO, FAOLEX
Materia
Ganado, Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Carne Certificación Normas Bovinos Alimentos para animales/piensos Inspección
Área geográphica
Americas, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, América del Sur, Atlántico Sur, Pacífico Sudeste
Resumen

La presente Resolución, del Servicio Agrícola y Ganadero, Establece requisitos en la producción de bovinos para la certificación de carne de calidad superior que se regirá por las disposiciones contenidas en la regulación del Programa de Planteles de Animales Bovinos Bajo Certificación Oficial (PABCO bovinos Nivel A). Se describen las obligaciones que tendrán los planteles productores de bovinos para poder optar a la certificación de Carne de Calidad Superior. Por Carne de Vacuno de Calidad Superior se entiende la carne que cumple con los requisitos definidos en el Anexo II del Reglamento (CE) N° 481/2012.

Texto completo
Español
Página web
www.sag.gob.cl

Referencias - Legislación

Revoca

Resolución Nº 611 - Establece requisitos para la certificación de carne de calidad superior.

Legislación | Chile | 2012

Palabra clave: Carne, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Certificación, Bovinos, Alimentos para animales/piensos

Fuente: FAO, FAOLEX