Resolución Nº 53/07 - Norma técnica NRIAL 91 sobre carne y productos cárnicos. País/Territorio Cuba Tipo de documento Reglamento Fecha 2007 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Gaceta Oficial Nº 23, 27 de marzo de 2007, págs. 354 y 355. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Carne Procesamiento/manipulación Área geográphica Americas, Caribe, América Latina y el Caribe, Atlántico Norte, Pequeños estados insulares en desarrollo Resumen La presente Resolución establece con carácter obligatorio la Norma Técnica Ramal sobre los términos y definiciones para la carne y los productos cárnicos. Texto completo Español Página web www.gaceteaoficial.cu