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Resolución Nº 530/01 - Buenas Prácticas de Higiene y Agrícolas para la producción primaria (cultivo-cosecha), acondicionamiento, almacenamiento y transporte de productos aromáticos.

País/Territorio
Argentina
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2001
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Boletín Oficial Nº 29.785, 29 de noviembre de 2001.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Procesamiento/manipulación Transporte/depósito Condimentos/hierbas/especias
Área geográphica
Americas, América Latina y el Caribe, América del Sur, Atlántico Sur
Resumen

La presente Resolución aprueba las normas relativas a las Buenas Prácticas de Higiene y Agrícolas para la producción primaria (cultivo-cosecha), acondicionamiento, almacenamiento y transporte de productos aromáticos, que se adjuntan como anexo. Las personas físicas o jurídicas que desarrollen actividades de producción primaria, acondicionamiento, almacenamiento o transporte de productos aromáticos deberán considerar las recomendaciones contenidas en dichas normas, a fin de mejorar la calidad higiénica de los alimentos provenientes de la producción primaria de plantas aromáticas.

Texto completo
Español
Página web
www.infoleg.gov.ar