Resolución Nº 52/07 - Norma técnica NRIAL 51:80 sobre sacrificio de ganado vacuno y porcino. País/Territorio Cuba Tipo de documento Reglamento Fecha 2007 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Gaceta Oficial Nº 23, 27 de marzo de 2007, pág. 354. Materia Ganado Palabra clave Protección de los animales Higiene/procedimientos sanitarios Bovinos Porcinos Matanza Área geográphica Americas, Caribe, América Latina y el Caribe, Atlántico Norte, Pequeños estados insulares en desarrollo Resumen La presente Resolución establece con carácter obligatorio la Norma Técnica Ramal sobre la recepción y la preparación para el sacrificio del ganado vacuno y porcino. Texto completo Español Página web www.gacetaoficial.cu Referencias - Legislación Revocado por Resolución Nº 131/08 - Deja sin efecto algunas Normas técnicas relacionadas con el yogur y la carne de vacuno y porcino. Legislación | Cuba | 2008 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Bovinos, Carne, Leche/productos lácteos, Procesamiento/manipulación Fuente: FAO, FAOLEX