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Resolución Nº 49 - Reglamento técnico DGNTI-COPANIT 67-2002 sobre terminología y clasificación del ganado bovino en pie.

País/Territorio
Panamá
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2002
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Gaceta Oficial Nº 24.509, 12 de marzo de 2002, págs. 25-28.
Materia
Ganado, Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Bovinos Carne Clasificación/declasificación Matanza Comercio interior Producción animal Normas
Área geográphica
Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste, Pacífico Sudeste
Resumen

La presente Resolución aprueba el reglamento técnico sobre la terminología y clasificación del ganado bovino en pie de acuerdo a la edad por cronometría dentaria, peso y sexo, y se toma como base para la tipificación y comercialización de sus canales.

Texto completo
Español