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Resolución Nº 49 - Guía Básica para la Oferta de Alimentos Saludables en Kioscos y Cafeterías de Centros Educativos.

País/Territorio
Panamá
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2018
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Gaceta Oficial Nº 28.470, 22 de febrero de 2018.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Venta Procesamiento/manipulación Transporte/depósito
Área geográphica
Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste, Pacífico Sudeste
Resumen

La presente Resolución adopta la Guía Básica para la Oferta de Alimentos Saludables en Kioscos y Cafeterías de Centros Educativos, que contiene los lineamientos para la selección, manejo y distribución de los alimentos saludables que se oferten en los centros educativos, y que está dirigida a toda la comunidad educativa que incluye estudiantes, docentes, administrativos, padres y madres de familia y arrendatarios de kioscos y cafeterías de todos los centros de educación básica general y media, tanto oficiales como particulares, como también al personal de salud.

Texto completo
Español
Página web
www.gacetaoficial.gob.pa

Referencias - Legislación

Implementa

Decreto Nº 157 - Control sanitario para la manipulación, preparación y expendio de alimentos en ventas ambulantes.

Legislación | Panamá | 2004

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Venta, Procesamiento/manipulación, Transporte/depósito

Fuente: FAO, FAOLEX