Resolución Nº 461-2007-MINSA ─ Norma sanitaria para el análisis microbiológico de superficies en contacto con alimentos y bebidas. País/Territorio Perú Tipo de documento Reglamento Fecha 2007 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original El Peruano, 7 de junio de 2007. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Higiene/procedimientos sanitarios Envasado/etiquetado Normas Bebidas Transporte/depósito Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Área geográphica Amazona, Americas, Estados Andinos, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, América del Sur, Pacífico Sudeste Resumen La presente Resolución aprueba la Guía técnica para el análisis microbiológico de superficies en contacto con alimentos y bebidas. Texto completo Español Página web www.minjus.gob.pe Referencias - Legislación Implementa Decreto Supremo Nº 007-98-SA ─ Reglamento sobre vigilancia y control sanitario de alimentos y bebidas. Legislación | Perú | 1998 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Institución, Procesamiento/manipulación, Productos agrícolas, Bebidas, Higiene/procedimientos sanitarios, Inspección, Toxicidad/envenenamiento, Aditivos alimentarios, Envasado/etiquetado, Transporte/depósito, Comercio interior, Venta, Plaguicidas, HACCP, Alimentación escolar Fuente: FAO, FAOLEX