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Resolución Nº 451-2018-MINAGRI ─ Lineamientos de muestreo para la determinación de niveles de cadmio en suelos, hojas, granos y productos derivados de cacao.

País/Territorio
Perú
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2018
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
El Peruano, 17 de noviembre de 2018.
Materia
Alimentación y nutrición, Tierra y suelos, Cultivos
Palabra clave
Café/cacao/té Procesamiento/manipulación Comercio internacional Residuos Toxicidad/envenenamiento Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Bebidas Contaminación del suelo/calidad Terrenos agrícolas Residuos no domésticos Producción vegetal
Área geográphica
Amazona, Americas, Estados Andinos, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, América del Sur, Pacífico Sudeste
Resumen

La presente Resolución aprueba los Lineamientos de muestreo para la determinación de niveles de cadmio en suelos, hojas, granos y productos derivados de cacao, con el objetivo de establecer los métodos referentes para el muestreo de cadmio en suelos, hojas, granos y productos derivados de cacao, con un lenguaje uniforme, de acuerdo a los protocolos nacionales e internacionales, que permita a nivel nacional obtener una línea de base oficial, en las diferentes instituciones del Estado y privadas, con la finalidad de poder planificar adecuadamente las medidas de mitigación y control del cadmio en las zonas cacaoteras donde se haya verificado que existen concentraciones que estén por encima de lo establecido en los estándares tanto nacionales como internacionales.

Texto completo
Español
Página web
www.elperuano.com.pe

Referencias - Legislación

Implementado por

Resolución Nº 007-2019-MINAGRI ─ Protocolos de muestreo para la determinación de niveles de cadmio en suelos, hojas, agua, y granos de cacao.

Legislación | Perú | 2019

Palabra clave: Café/cacao/té, Procesamiento/manipulación, Comercio internacional, Residuos, Toxicidad/envenenamiento, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Bebidas, Contaminación del suelo/calidad, Terrenos agrícolas, Residuos no domésticos, Producción vegetal, Contaminación de las aguas dulces, Irrigación, Control de la contaminación

Fuente: FAO, FAOLEX