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Resolución Nº 44 - NTE INEN 2 235 sobre requisitos para alimentos destinados a personas intolerantes al gluten.

País/Territorio
Ecuador
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2012
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Registro Oficial Nº 699, 9 de mayo de 2012.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Regímenes dietéticos especiales Normas Procesamiento/manipulación Envasado/etiquetado
Área geográphica
Amazona, Americas, Estados Andinos, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, América del Sur, Pacífico Sudeste
Resumen

La presente Resolución oficializa con carácter de voluntaria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 2235 (Alimentos para regímenes especiales destinados a personas intolerantes al gluten, Requisitos), que establece los requisitos que deben cumplir los productos alimenticios para Regímenes Especiales que se han formulado, procesado o preparado para cubrir las necesidades dietéticas especiales de las personas intolerantes al gluten, destinados a consumo directo.

Texto completo
Español
Página web
www.tribunalconstitucional.gov.ec