Resolución Nº 43/2015 – Admite práctica enológica. País/Territorio Argentina Tipo de documento Reglamento Fecha 2015 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Boletín Oficial Nº 33.262, 23 de noviembre de 2015, pág. 76. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Viticultura/prácticas enológicas Procesamiento/manipulación Bebidas Área geográphica Americas, América Latina y el Caribe, América del Sur, Atlántico Sur Resumen Mediante esta Resolución el Instituto Nacional de Vitivinicultura admite como práctica enológica lícita el agregado de suero de leche modificado con leche descremada libre de lactosa y alérgenos, como agente clarificante de vinos. Texto completo Español Página web www.infoleg.gov.ar Referencias - Legislación Implementa Ley Nº 14.878 - Ley General de Vinos. Legislación | Argentina | 1959 (1989) Palabra clave: Viticultura/prácticas enológicas, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Normas, Procesamiento/manipulación, Comercio interior, Comercio internacional, Institución, Infracciones/sanciones Fuente: FAO, FAOLEX