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Resolución Nº 43/2015 – Admite práctica enológica.

País/Territorio
Argentina
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2015
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Boletín Oficial Nº 33.262, 23 de noviembre de 2015, pág. 76.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Viticultura/prácticas enológicas Procesamiento/manipulación Bebidas
Área geográphica
Americas, América Latina y el Caribe, América del Sur, Atlántico Sur
Resumen

Mediante esta Resolución el Instituto Nacional de Vitivinicultura admite como práctica enológica lícita el agregado de suero de leche modificado con leche descremada libre de lactosa y alérgenos, como agente clarificante de vinos.

Texto completo
Español
Página web
www.infoleg.gov.ar

Referencias - Legislación

Implementa

Ley Nº 14.878 - Ley General de Vinos.

Legislación | Argentina | 1959 (1989)

Palabra clave: Viticultura/prácticas enológicas, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Normas, Procesamiento/manipulación, Comercio interior, Comercio internacional, Institución, Infracciones/sanciones

Fuente: FAO, FAOLEX