Ecolex Logo
El portal del
derecho ambiental
Resultados de la búsqueda » Legislación

Resolución Nº 413-2019 (COMIECO-EX) ─ Aprueba el Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.04.76:18 Productos Lácteos. Leches en polvo y crema (Nata) en polvo. Especificaciones.

País/Territorio
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2019
Fuente
FAO, FAOLEX
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Leche/productos lácteos Envasado/etiquetado Procesamiento/manipulación Clasificación/declasificación Límite máximo de residuos Comercio interior Transporte/depósito
Entry into force notes
Entra en vigencia el 28 de febrero de 2020.
Resumen

El Consejo de Ministros de Integración Económica (COMIECO) de Centroamérica, mediante Resolución Nº 401-2019 (COMIECO-EX) aprobó, en el marco del proceso de conformación de una Unión Aduanera, el Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.04.76:18, que tiene por objeto establecer las especificaciones que deben cumplir las leches en polvo y la crema (nata) en polvo, que se ajustan a la siguiente definición: "Productos obtenidos mediante la eliminación del agua de la leche. El contenido de grasa y/o proteínas podrá ajustarse únicamente para cumplir con los requisitos de composición estipulados en el presente Reglamento, mediante adición y/o extracción de los constituyentes de la leche, de manera que no se modifique la proporción entre la proteína del suero y la caseína de la leche utilizada como materia prima".

Texto completo
Español
Página web
www.sieca.int