Resolución Nº 41/05 - Norma técnica NRIAL 14 sobre productos de molinera y confitería. País/Territorio Cuba Tipo de documento Reglamento Fecha 2005 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Gaceta Oficial Nº 21, 6 de mayo de 2005, págs. 345 y 346. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Cereales/granos/arroz Procesamiento/manipulación Azúcar Nutrición Productos agrícolas Área geográphica Americas, Caribe, América Latina y el Caribe, Atlántico Norte, Pequeños estados insulares en desarrollo Resumen La presente Resolución establece con carácter obligatorio la Norma Técnica Ramal sobre el método de ensayo para la determinación del contenido de proteína en los productos de molinera y confitería. Texto completo Español