Resolución Nº 401 - Instructivo para el registro y control de laboratorios de análisis de leche cruda. País/Territorio Ecuador Tipo de documento Reglamento Fecha 2014 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Registro Oficial Nº 650 Suplemento, 16 de diciembre de 2015. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Higiene/procedimientos sanitarios Leche/productos lácteos Inspección Registro Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Área geográphica Amazona, Americas, Estados Andinos, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, América del Sur, Pacífico Sudeste Resumen La presente Resolución expide el Instructivo para el registro y control de laboratorios de análisis de leche cruda, que tiene por objeto establecer los parámetros y directrices con los que AGROCALIDAD realizará el registro y control de laboratorios de análisis de calidad de leche cruda que desarrollan actividades para el pago por composición y calidad higiénica, y para la evaluación de su calidad físico-química y microbiológica. Texto completo Español Página web www.registroficial.gob.ec Referencias - Legislación Implementa Acuerdo Nº 1 - Reglamento de control y regulación de la cadena de producción de la leche y sus derivados. Legislación | Ecuador | 2013 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Leche/productos lácteos, Alimentos tratados, Normas, Procesamiento/manipulación, Higiene/procedimientos sanitarios, Transporte/depósito, Soberanía alimentaria, Fraude, Sanidad animal, Producción animal, Bovinos, Plagas/enfermedades, Residuos Fuente: FAO, FAOLEX Revocado por Resolución Nº 71 - Instructivo para el registro y control de laboratorios de análisis de leche cruda. Legislación | Ecuador | 2016 Palabra clave: Higiene/procedimientos sanitarios, Leche/productos lácteos, Inspección, Registro, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Entidad no gubernamental Fuente: FAO, FAOLEX