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Resolución Nº 401 - Instructivo para el registro y control de laboratorios de análisis de leche cruda.

País/Territorio
Ecuador
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2014
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Registro Oficial Nº 650 Suplemento, 16 de diciembre de 2015.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Higiene/procedimientos sanitarios Leche/productos lácteos Inspección Registro Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos
Área geográphica
Amazona, Americas, Estados Andinos, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, América del Sur, Pacífico Sudeste
Resumen

La presente Resolución expide el Instructivo para el registro y control de laboratorios de análisis de leche cruda, que tiene por objeto establecer los parámetros y directrices con los que AGROCALIDAD realizará el registro y control de laboratorios de análisis de calidad de leche cruda que desarrollan actividades para el pago por composición y calidad higiénica, y para la evaluación de su calidad físico-química y microbiológica.

Texto completo
Español
Página web
www.registroficial.gob.ec

Referencias - Legislación

Implementa

Acuerdo Nº 1 - Reglamento de control y regulación de la cadena de producción de la leche y sus derivados.

Legislación | Ecuador | 2013

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Leche/productos lácteos, Alimentos tratados, Normas, Procesamiento/manipulación, Higiene/procedimientos sanitarios, Transporte/depósito, Soberanía alimentaria, Fraude, Sanidad animal, Producción animal, Bovinos, Plagas/enfermedades, Residuos

Fuente: FAO, FAOLEX

Revocado por

Resolución Nº 71 - Instructivo para el registro y control de laboratorios de análisis de leche cruda.

Legislación | Ecuador | 2016

Palabra clave: Higiene/procedimientos sanitarios, Leche/productos lácteos, Inspección, Registro, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Entidad no gubernamental

Fuente: FAO, FAOLEX