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Resolución Nº 396-2017 (COMIECO-LXXXII) ─ Aprueba el Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.04.72.17 Productos lácteos. Quesos no madurados, incluido el queso fresco. Especificaciones.

País/Territorio
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2017
Fuente
FAO, FAOLEX
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Leche/productos lácteos Procesamiento/manipulación Envasado/etiquetado
Entry into force notes
Entra en vigencia el 24 de mayo de 2018.
Resumen

El Consejo de Ministros de Integración Económica (COMIECO) de Centroamérica, mediante Resolución Nº 396-2017 (COMIECO-LXXXII) aprobó, en el marco del proceso de conformación de una Unión Aduanera, el Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.04.72:17, que establece las especificaciones que deben cumplir los quesos no madurados incluido el queso fresco, y se aplica a los quesos no madurados, incluido el queso fresco, destinados al consumo humano directo o procesamiento ulterior en el territorio de los Estados Parte.

Texto completo
Español
Página web
www.sieca.int