Resolución Nº 396-2017 (COMIECO-LXXXII) ─ Aprueba el Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.04.72.17 Productos lácteos. Quesos no madurados, incluido el queso fresco. Especificaciones. País/Territorio Tipo de documento Reglamento Fecha 2017 Fuente FAO, FAOLEX Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Leche/productos lácteos Procesamiento/manipulación Envasado/etiquetado Entry into force notes Entra en vigencia el 24 de mayo de 2018. Resumen El Consejo de Ministros de Integración Económica (COMIECO) de Centroamérica, mediante Resolución Nº 396-2017 (COMIECO-LXXXII) aprobó, en el marco del proceso de conformación de una Unión Aduanera, el Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.04.72:17, que establece las especificaciones que deben cumplir los quesos no madurados incluido el queso fresco, y se aplica a los quesos no madurados, incluido el queso fresco, destinados al consumo humano directo o procesamiento ulterior en el territorio de los Estados Parte. Texto completo Español Página web www.sieca.int