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Resolución Nº 393/2012 - Créase el Programa Nacional de Sanidad, Calidad e Inocuidad en la Pequeña y Mediana Producción Agroalimentaria.

País/Territorio
Argentina
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2012
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Boletín Oficial Nº 32455, 8 de agosto de 2012, pág. 10.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Política/planificación Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Productos agrícolas Pequeños agricultores/campesinos
Área geográphica
Americas, América Latina y el Caribe, América del Sur, Atlántico Sur
Resumen

Por la presente Resolución se establece el Programa Nacional de Sanidad, Calidad e Inocuidad en la Pequeña y Mediana Producción Agroalimentaria. Dicho Programa tiene por objeto desarrollar procesos y procedimientos integrales que permitan consolidar las prácticas y condiciones de sanidad, calidad e inocuidad sistémicas en la pequeña y mediana producción del sector, como contenidos y componentes de las políticas públicas de calidad en las cadenas agroalimentarias. Entre los principales ejes del Programa cabe destacar la elaboración de Protocolos y Guías que generen y promuevan la calidad material, social y cultural de la pequeña y mediana producción agroalimentaria, así como la capacitación de “Buenas Prácticas Agroalimentarias a Baja Escala” de la sanidad, inocuidad y calidad de la producción agroalimentaria.

Texto completo
Español
Página web
www.infoleg.gov.ar

Referencias - Legislación

Revocado por

Resolución Nº 187/2014 – Deroga la Resolución Nº 393 de 2012, que crea el Programa Nacional de Sanidad, Calidad e Inocuidad en la Pequeña y Mediana Producción Agroalimentaria.

Legislación | Argentina | 2014

Palabra clave: Institución, Agricultura familiar, Pequeños agricultores/campesinos, Explotación agrícola, Política/planificación, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Productos agrícolas

Fuente: FAO, FAOLEX