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Resolución Nº 393 - Reglamento técnico DGNTI-COPANIT 36-475-2008 sobre sopas, cremas y consomés.

País/Territorio
Panamá
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2008
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Gaceta Oficial Nº 26.097, 4 de agosto de 2008.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Productos de aves caseras Carne Envasado/etiquetado Clasificación/declasificación Procesamiento/manipulación Comercio interior Comercio internacional
Área geográphica
Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste, Pacífico Sudeste
Resumen

La presente Resolución tiene por objeto definir y regular las características y especificaciones de los preparados alimenticios conocidos por sopas, bases, cremas, caldos y consomés destinados al consumo directo y que se presentan, en forma de productos listos para el consumo, deshidratados, líquidos, condensados, congelados o concentrados.

Texto completo
Español
Página web
www.gacetaoficial.gob.pa