Resolución Nº 393 - Reglamento técnico DGNTI-COPANIT 36-475-2008 sobre sopas, cremas y consomés. País/Territorio Panamá Tipo de documento Reglamento Fecha 2008 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Gaceta Oficial Nº 26.097, 4 de agosto de 2008. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Productos de aves caseras Carne Envasado/etiquetado Clasificación/declasificación Procesamiento/manipulación Comercio interior Comercio internacional Área geográphica Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste, Pacífico Sudeste Resumen La presente Resolución tiene por objeto definir y regular las características y especificaciones de los preparados alimenticios conocidos por sopas, bases, cremas, caldos y consomés destinados al consumo directo y que se presentan, en forma de productos listos para el consumo, deshidratados, líquidos, condensados, congelados o concentrados. Texto completo Español Página web www.gacetaoficial.gob.pa