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Resolución Nº 380 - NTE INEN 79 sobre requisitos del queso Provolone.

País/Territorio
Ecuador
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2011
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Registro Oficial Nº 675, 3 de abril de 2012.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Leche/productos lácteos Alimentos tratados Normas Procesamiento/manipulación Envasado/etiquetado
Área geográphica
Amazona, Americas, Estados Andinos, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, América del Sur, Pacífico Sudeste
Resumen

La presente Resolución oficializa con el carácter de obligatoria la primera revisión de la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 79 Queso Provolone. Requisitos), que establece los requisitos que debe cumplir el queso Provolone destinado al consumidor final.

Texto completo
Español
Página web
www.tribunalconstitucional.gov.ec