Resolución Nº 380 - NTE INEN 79 sobre requisitos del queso Provolone. País/Territorio Ecuador Tipo de documento Reglamento Fecha 2011 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Registro Oficial Nº 675, 3 de abril de 2012. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Leche/productos lácteos Alimentos tratados Normas Procesamiento/manipulación Envasado/etiquetado Área geográphica Amazona, Americas, Estados Andinos, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, América del Sur, Pacífico Sudeste Resumen La presente Resolución oficializa con el carácter de obligatoria la primera revisión de la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 79 Queso Provolone. Requisitos), que establece los requisitos que debe cumplir el queso Provolone destinado al consumidor final. Texto completo Español Página web www.tribunalconstitucional.gov.ec