Resolución Nº 374/2016 – Aprueba el sistema de producción, comercialización, control y certificación de productos orgánicos. País/Territorio Argentina Tipo de documento Reglamento Fecha 2016 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Boletín Oficial Nº 33.422, 20 de julio de 2016, pág. 34. Materia Agricultura y desarrollo rural, Ganado, Alimentación y nutrición, Pesca, Cultivos Palabra clave Producción ecológica/producción orgánica Fertilizantes/nutrientes Certificación Infracciones/sanciones Acuicultura Fraude Sanidad animal Alimentos para animales/piensos Protección de los animales Materiales de propagación/semillas Protección vegetal Plagas/enfermedades Producción vegetal Área geográphica Americas, América Latina y el Caribe, América del Sur, Atlántico Sur Resumen En virtud de la presente Resolución se aprueba el sistema de producción, comercialización, control y certificación de productos orgánicos, con el fin de proporcionar la base para el desarrollo sostenible de sistemas de producción orgánicos, garantizando el funcionamiento eficaz del mercado, asegurando la competencia leal en la producción y el comercio, la protección de los intereses de los consumidores y la confianza de éstos. Estas disposiciones se aplican a todas las etapas de producción, post-cosecha, elaboración, distribución, tipificación, empaque, identificación, etiquetado, comercialización, transporte, control y certificación de productos y subproductos orgánicos de origen agropecuario y acuícola. Con respecto a los Organismos Genéticamente Modificados (OGM) la Resolución establece que los mismos son incompatibles con el concepto de producción orgánica y la percepción del consumidor de los productos orgánicos, por lo que no deben utilizarse en la agricultura orgánica ni en el procesado de estos productos. El anexo II contiene una tabla que enumera los fertilizantes, acondicionadores de suelo y nutrientes permitidos; mientras que el anexo III se refiere a los productos permitidos para el control de plagas, enfermedades y para el manejo fisiológico de productos. Los restantes anexos contienen disposiciones relativas a: las superficies mínimas requeridas cubiertas y al aire libre y otras características de alojamiento de las distintas especies y los distintos tipos de producción; materias primas para la alimentación animal y aditivos utilizados en la alimentación animal; la acuicultura orgánica; productos y sustancias autorizados para su uso o adición en la elaboración de vinos orgánicos. El artículo 4º indica las sanciones aplicables a aquellos operadores y entidades certificadoras que no cumplan con lo dispuesto en esta Resolución. Texto completo Español Página web www.infoleg.gov.ar Referencias - Legislación Revoca Resolución Nº 503/05 - Aprueba el Sistema de Seguridad para la Emisión de Certificados de Calidad Orgánica de las empresas habilitadas en los Registros Nacionales de Empresas Certificadoras de Productos Orgánicos de origen vegetal y animal del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria. Legislación | Argentina | 2005 Palabra clave: Producción ecológica/producción orgánica, Certificación Fuente: FAO, FAOLEX Resolución Nº 1.286/93 - Producción, elaboración y certificación de productos ganaderos ecológicos. Legislación | Argentina | 1993 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Carne, Envasado/etiquetado, Procesamiento/manipulación, Normas, Eco-productos/ecoprocesos, Bovinos, Ovinos/caprinos, Porcinos, Higiene/procedimientos sanitarios, Producción ecológica/producción orgánica, Medicamentos, Inspección, Certificación, Comercio interior, Sanidad animal Fuente: FAO, FAOLEX Resolución Nº 354/93 - Modifica la Resolución Nº 423/92 sobre agricultura orgánica. Legislación | Argentina | 1993 Palabra clave: Producción ecológica/producción orgánica, Plagas/enfermedades, Protección vegetal Fuente: FAO, FAOLEX Resolución Nº 116/94 - Modifica la Resolución Nº 423/92 sobre agricultura orgánica. Legislación | Argentina | 1994 Palabra clave: Producción ecológica/producción orgánica, Plagas/enfermedades, Protección vegetal Fuente: FAO, FAOLEX Resolución Nº 270/00 - Prohíbe la utilización de Organismos Genéticamente Modificados (OGMs) en la producción orgánica. Legislación | Argentina | 2000 Palabra clave: Producción ecológica/producción orgánica, Organismo genéticamente modificado (OGM), Alimentos para animales/piensos, Producción animal, Bovinos, Aves de corral, Porcinos, Apicultura/sericultura, Higiene/procedimientos sanitarios, Medicamentos, Sanidad animal, Fertilizantes/nutrientes, Materiales de propagación/semillas, Biotecnología, Producción vegetal Fuente: FAO, FAOLEX Resolución Nº 82/92 - Normas sobre el Registro de Certificadores de Productos Orgánicos destinados a la exportación y mercado interno. Legislación | Argentina | 1992 Palabra clave: Producción ecológica/producción orgánica, Certificación, Comercio interior, Comercio internacional Fuente: FAO, FAOLEX Resolución Nº 423/92 - Establece normas sobre agricultura orgánica. Legislación | Argentina | 1992 Palabra clave: Producción ecológica/producción orgánica, Certificación, Comercio internacional, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Comercio interior, Envasado/etiquetado, Normas Fuente: FAO, FAOLEX