Resolución Nº 374/2013 - Protocolo de Calidad para Pimientos en Fresco. País/Territorio Argentina Tipo de documento Reglamento Fecha 2013 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Boletín Oficial Nº 32.729, 24 de septiembre de 2013, pág. 40. Materia Alimentación y nutrición, Cultivos Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Verduras/legumbres Comercio interior Transporte/depósito Envasado/etiquetado Área geográphica Americas, América Latina y el Caribe, América del Sur, Atlántico Sur Resumen En virtud de la presente Resolución se aprueba el Protocolo de Calidad para Pimientos en Fresco y se invita a las personas físicas y jurídicas que conforman la cadena productiva de dichos productos a adoptar e implementar las normas de calidad previstas en dicho Protocolo. Las normas contemplan los siguientes elementos: a) tipos comerciales; b) características de los pimientos; c) madurez y color; d) tamaño; e) contaminantes químicos. Texto completo Español Página web www.infoleg.gov.ar