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Resolución Nº 354 - NTE INEN 86 sobre requisitos del queso ricota.

País/Territorio
Ecuador
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2012
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Registro Oficial Nº 881, 29 de enero de 2013.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Leche/productos lácteos Alimentos tratados Normas Procesamiento/manipulación Envasado/etiquetado
Área geográphica
Amazona, Americas, Estados Andinos, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, América del Sur, Pacífico Sudeste
Resumen

La presente Resolución oficializa con el carácter de obligatoria la primera revisión de la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 86 (Queso ricota. Requisitos) que establece los requisitos que debe cumplir el queso ricota destinado al consumidor final.

Texto completo
Español
Página web
www.tribunalconstitucional.gov.ec