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Resolución Nº 340 - NTE INEN 2661 sobre la determinación de Bacillus cereus.

País/Territorio
Ecuador
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2012
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Registro Oficial Nº 881, 29 de enero de 2013.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Higiene/procedimientos sanitarios Toxicidad/envenenamiento Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos
Área geográphica
Amazona, Americas, Estados Andinos, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, América del Sur, Pacífico Sudeste
Resumen

La presente Resolución oficializa con el carácter de voluntaria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 2661 (Microbiología. Determinación de Bacillus cereus. Recuento de colonias. Método en superficie), que establece el método en superficie para el recuento de colonias de Bacillus cereus.

Texto completo
Español
Página web
www.dlh.lahora.com.ec