Resolución Nº 328/09 - Norma técnica NRP 3:09 sobre cartílagos y cabeza congelada de tiburón. País/Territorio Cuba Tipo de documento Reglamento Fecha 2009 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Gaceta Oficial Nº 48, 18 de noviembre de 2009. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Productos pesqueros Condimentos/hierbas/especias Procesamiento/manipulación Área geográphica Americas, Caribe, América Latina y el Caribe, Atlántico Norte, Pequeños estados insulares en desarrollo Resumen La presente Resolución establece con carácter obligatorio la Norma Técnica Ramal sobre especificaciones de cartílagos y cabeza congelada de tiburón. Texto completo Español Página web www.gacetaoficial.cu