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Resolución Nº 3/2008 - Apruébase un método para la desalcoholización parcial de vinos.

País/Territorio
Argentina
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2008
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Boletín Oficial Nº 31.358, 4 de marzo de 2008.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Viticultura/prácticas enológicas
Área geográphica
Americas, América Latina y el Caribe, América del Sur, Atlántico Sur
Resumen

Mediante la presente Resolución, el Instituto Nacional de Vitivinicultura aprueba el proceso de osmosis inversa como método para la desalcoholización parcial de los vinos, utilizando la tecnología y siguiendo las pautas especificadas por estas disposiciones.

Texto completo
Español
Página web
www.infoleg.gov.ar