Resolución Nº 3/2008 - Apruébase un método para la desalcoholización parcial de vinos. País/Territorio Argentina Tipo de documento Reglamento Fecha 2008 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Boletín Oficial Nº 31.358, 4 de marzo de 2008. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Viticultura/prácticas enológicas Área geográphica Americas, América Latina y el Caribe, América del Sur, Atlántico Sur Resumen Mediante la presente Resolución, el Instituto Nacional de Vitivinicultura aprueba el proceso de osmosis inversa como método para la desalcoholización parcial de los vinos, utilizando la tecnología y siguiendo las pautas especificadas por estas disposiciones. Texto completo Español Página web www.infoleg.gov.ar