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Resolución Nº 296 - NTE INEN 2600:2011 sobre requisitos del queso en salmuera.

País/Territorio
Ecuador
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2011
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Registro Oficial Nº 559, 19 de octubre de 2011.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Leche/productos lácteos Alimentos tratados Normas Procesamiento/manipulación Envasado/etiquetado
Área geográphica
Amazona, Americas, Estados Andinos, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, América del Sur, Pacífico Sudeste
Resumen

La presente Resolución oficializa con el carácter de voluntaria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 2600:2011 (Norma general para el queso en salmuera. Requisitos), que establece los requisitos que debe cumplir el queso en salmuera destinado a consumidor final.

Texto completo
Español
Página web
www.tribunalconstitucional.gov.ec